Une drogue en vente libre.
D'après le Journal of the American Medical Association, cette drogue puissante est...
énergisante : elle contient de la théobromine, qui agit comme la caféine, de la vitamine B, B2, PP et du potassium, magnésium, calcium.
anti caries : tanins, phosphates et fluor.
apaisante : elle diminuerait le risque de mourir d’une attaque cérébrale (8%) ou cardiaque (5%).
aphrodisiaque grâce à la phényléthylamine, qui stimule (en moindre proportion) les mêmes zones du cerveau que les amphétamines.
C'est le chocolat noir. Pour en profiter au mieux, une recette très simple et très rapide. 10 mn de préparation et 11 mn 15 s de cuisson.
énergisante : elle contient de la théobromine, qui agit comme la caféine, de la vitamine B, B2, PP et du potassium, magnésium, calcium.
anti caries : tanins, phosphates et fluor.
apaisante : elle diminuerait le risque de mourir d’une attaque cérébrale (8%) ou cardiaque (5%).
aphrodisiaque grâce à la phényléthylamine, qui stimule (en moindre proportion) les mêmes zones du cerveau que les amphétamines.
C'est le chocolat noir. Pour en profiter au mieux, une recette très simple et très rapide. 10 mn de préparation et 11 mn 15 s de cuisson.
Pour 6 petits fondants
Une plaquette de 200 g de chocolat pâtissier
35 g de beurre
> les faire fondre ensemble à feu doux après avoir réservé 12 carreaux de la plaquette
3 œufs
75 g de sucre
1 cs rase de farine
> les mélanger au fouet et incorporer le chocolat/beurre fondus
> remplir 6 ramequins (ou mieux un moule en silicone 6 muffins) avec la préparation. Plonger dans chacun 2 carreaux de chocolat (ils feront le cœur fondant du petit gâteau)
> dans le four chaud th 7 - 220° , laisser cuire très précisément 11 mn 15 s (chronomètre indispensable)
> déguster après avoir laisser refroidir un peu - se conservent 2- 3 jours.
