Fragiles. Les petits carrés de caramel artisanal à la double crème de la Gruyère sont de petits bijoux.
Rien à voir avec les caramels qui collent aux dents. Celui-là s'effrite tout doucement sur la langue, avec un délicieux goût très peu sucré. Disparu, il laisse en bouche une impression de légèreté. Et l'envie d'en déguster un autre.
Une vraie découverte.
Merci beaucoup Sooishi.
Véronique
